Eduardo Beltrame – Bolos confeitados
O curso foi desenvolvido para, através de vídeo-aulas dinâmicas, ensinar o aluno a preparar massas e recheios, assim como fazer as montagens e as decorações. Traz técnicas e dicas para deixar o seu bolo perfeito para receber diferentes tipos de coberturas, além de um destaque importantíssimo, que está voltado para as diversas metodologias de decoração. Afinal, comemos com os olhos, não é mesmo? O curso bolos confeitados ainda é uma excelente alternativa para aqueles que desejam aumentar a renda. O curso foi transmitido ao vivo, nos dias 13, 14 de Agosto.
Aulas
Três bolos clássicos: café, morango e limão e um diferenciado: luna de amendoim
- ComeçarBolo de café
- ComeçarBolo de morango flor gigante
- ComeçarLuna de amendoim
- ComeçarBolo de limão
Bolo de chocolate com lâminas, Naked cake de frutas com cesta de caramelo, bolo com rosas de chocola
- ComeçarBolo de chocolate com lâminas
- ComeçarNaked cake de frutas com cesta de caramelo
- ComeçarBolo com rosas de chocolate
- ComeçarBolo com dálmatas
Aula bônus
- ComeçarCartucho de papel-manteiga e diversas técnicas de arabesco
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